周末突然馋螃蟹了，记得之前Q带我们去吃的咖喱蟹好吃，上网搜了菜谱抄上，抄着购物袋就去超市买菜，晚上做个咖喱蟹犒劳一下自己

料：肉蟹1只，红辣椒2个切片/丝，洋葱切丝，葱/姜/蒜末适量

调：咖喱粉2大勺，红糖1大勺，鱼露小半碗，生抽1小勺，椰浆3大勺，水半杯

煮：
> 肉蟹洗净，切块，蘸面粉（或生粉）入油锅炒熟盛起备用
> 重起油锅，爆香姜/蒜末，加咖喱粉炒香，加红椒片，洋葱丝及红糖翻炒一小会
> 放入蟹块，迅速翻炒后加鱼露，生抽，椰奶，倒入水半杯，沸腾后放香菜末，出锅

还买了面包蘸里面的汤汁吃。。。第一次尚算可以，就是生抽放多了，味重了加之颜色深了些。。。下次调整再试。。。
欢迎预订，不过请自备螃蟹！！！:)

末了还消灭了一个硕大的芒果。。。何为硕大？？俩人吃，都吃撑了，且没吃完！！！